很多高考專業(yè)開設院校有很多所，考生如何根據(jù)自己喜歡的專業(yè)選擇一所好的大學呢，那么就要參考該專業(yè)在全國開設的院校排名數(shù)據(jù)了，本文高考升學網(wǎng)整理了關于2020年全國食品工藝教育專業(yè)的大學排名數(shù)據(jù)，如果你需要報考食品工藝教育專業(yè)的話，下面的數(shù)據(jù)對你很重要。另外關于食品工藝教育專業(yè)的全國各所高校歷年錄取分數(shù)線、錄取位次你可以去聚志愿網(wǎng)站免費查詢相關數(shù)據(jù)。

一、全國食品工藝教育專業(yè)大學排名

學科專業(yè)評估是教育部學位與研究生教育發(fā)展中心按照國務院學位委員會和教育部頒布的《學位授予與人才培養(yǎng)學科目錄》對全國具有博士或碩士學位授予權的一級學科開展整體水平評估。學科評估是學位中心以第三方方式開展的非行政性、服務性評估項目，2002年首次開展，截至2017年完成了四輪，下面是全國食品工藝教育專業(yè)大學排名數(shù)據(jù)，考生可以參考該數(shù)據(jù)得出食品工藝教育專業(yè)排名數(shù)據(jù)。

二、食品工藝教育專業(yè)簡介

• 專業(yè)簡介

該專業(yè)屬于教育學大類，職業(yè)技術教育類。

• 培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具備食品科學、食品分析、食品安全及食品質(zhì)量管理等方面專業(yè)知識和基本技能，能在食品和農(nóng)副產(chǎn)品的流通、進出口、加工、質(zhì)量檢驗等領域從事食品及相關產(chǎn)品質(zhì)量檢測、質(zhì)量管理、質(zhì)量認證、質(zhì)量研究的應用型技術人才。

• 培養(yǎng)要求

主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術管理、食品工程設計、食品質(zhì)量與安全和科學研究等方面的基本訓練，具有食品生產(chǎn)、質(zhì)量控制、保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

• 學科要求

該專業(yè)對生物化學學科要求較高。該專業(yè)適合對食品工藝研究感興趣的學生就讀。

• 知識能力

1.掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術 2.掌握食品分析、檢測的方法；

3.具有工藝設計、設備選用、食品生產(chǎn)管理和技術經(jīng)濟分析的能力；

4.熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動態(tài)；

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。 7.具有創(chuàng)新意識和獨立獲取新知識的能力。

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