不一定，軟硬水是以含有礦物質(zhì)的多少來(lái)區(qū)分的，主要指鈣離子、鎂離子。軟水是指礦物質(zhì)17.1毫克/升水以內(nèi)。燒開的水不能確容定是軟水還是硬水，但是其中鈣離子部分會(huì)結(jié)為水垢，所以其硬度會(huì)降低。如果鎂離子較多燒開是沒(méi)辦法降低硬度的。

“水”簡(jiǎn)介

水，化學(xué)式為H?O，是由氫、氧兩種元素組成的無(wú)機(jī)物，無(wú)毒，可飲用。在常溫常壓下為無(wú)色無(wú)味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水是地球上最常見的物質(zhì)之一。地球表面有72%被水覆蓋。它是包括無(wú)機(jī)化合、人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。

純水導(dǎo)電性十分微弱，屬于極弱的電解質(zhì)。日常生活中的水由于溶解了其他電解質(zhì)而有較多的陰陽(yáng)離子，才有較為明顯的導(dǎo)電性。

水在機(jī)體內(nèi)有許多重要功能：

（1）水是細(xì)胞原生質(zhì)的重要組分；

（2）水在體內(nèi)起溶媒作用，溶解多種電解質(zhì)；

（3）水在體內(nèi)起運(yùn)輸作用，可以傳遞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物和內(nèi)分泌物質(zhì)（如激素）等；

（4）水有較高熱導(dǎo)性和比熱，可作為“載熱體”在體內(nèi)和皮膚表面間傳遞熱量，有助于人體調(diào)節(jié)體溫。