主干課程，高等數(shù)學(xué)、概率論、線性代數(shù)、普通化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)實驗、程序設(shè)計基礎(chǔ)、植物學(xué)、植物學(xué)實驗、大學(xué)物理學(xué)、大學(xué)物理實驗、植物生理學(xué)、植物生理實驗技術(shù)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗、細(xì)胞生物學(xué)、試驗設(shè)計與統(tǒng)計方法、普通遺傳學(xué)、土壤肥料學(xué)、土壤農(nóng)化分析、普通微生物學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、植物生物技術(shù)、植物保護(hù)學(xué)、植物育種學(xué)、耕作學(xué)、植物生產(chǎn)學(xué)、分子生物學(xué)、植物生態(tài)學(xué)、種子學(xué)。

植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)，植物學(xué)Ⅰ實習(xí)、土壤與肥料學(xué)實習(xí)、植物生態(tài)學(xué)實習(xí)、植物保護(hù)學(xué)實習(xí)、植物育種學(xué)實習(xí)、植物生產(chǎn)學(xué)實習(xí)、耕作學(xué)實習(xí)

植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)發(fā)展前景，（1）與種植業(yè)有關(guān)的企業(yè)

種苗公司、肥業(yè)公司、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料經(jīng)營企業(yè)、植物產(chǎn)品加工或生產(chǎn)企業(yè)等，工作內(nèi)容主要包括:產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)和推廣、產(chǎn)品營銷等。

（2）與種植業(yè)有關(guān)的事業(yè)單位

農(nóng)業(yè)局中的農(nóng)技站、蔬菜站、果茶站、土肥站、植保站等。

（3）教學(xué)和科研部門

各級農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、農(nóng)業(yè)大學(xué)、部分職業(yè)學(xué)院等。

（4）考取公務(wù)員或選調(diào)生

植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生可在農(nóng)業(yè)、園林、林業(yè)、食品、醫(yī)藥、畜牧等行業(yè)從事與植物科學(xué)相關(guān)的教學(xué)與科研、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等；同時去國外相關(guān)研究領(lǐng)域深造的機(jī)會較多。往屆報考研究生的考研率均在56%以上，該專業(yè)屬新興農(nóng)林類專業(yè)，畢業(yè)生在考公務(wù)員或企事業(yè)機(jī)關(guān)單位時，往往受限于專業(yè)限制，出現(xiàn)無法報考的情況，本專業(yè)相對其他傳統(tǒng)農(nóng)林類專業(yè)而言沒有任何優(yōu)勢，存在著巨大的就業(yè)壓力。本專業(yè)畢業(yè)生質(zhì)量社會普遍反映較好。

植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)在科研和應(yīng)用上均具有重大意義：在科研上，它屬于應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)科，可以為國家生態(tài)建設(shè)、糧食生產(chǎn)安全以及能源結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面做出重大貢獻(xiàn)。我國發(fā)展植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)具有資源優(yōu)勢，未來更傾向于研究型人才的培養(yǎng)。這一專業(yè)在未來國家生態(tài)環(huán)境建設(shè)及新農(nóng)村發(fā)展中，將呈現(xiàn)廣闊的發(fā)展遠(yuǎn)景。