餐飲管理專業(yè)畢業(yè)后可在中西式餐廳、連鎖快餐店、星級(jí)酒店、飯店、咖啡廳、酒吧從事餐廳主管、酒店服務(wù)、餐飲營(yíng)銷、宴會(huì)設(shè)計(jì)、食品營(yíng)養(yǎng)調(diào)配等工作。

一、餐飲管理專業(yè)畢業(yè)后干什么工作(未來就業(yè)前景分析)

本專業(yè)畢業(yè)生可在中西式餐廳、連鎖快餐店、星級(jí)酒店、飯店、咖啡廳、酒吧、茶藝等技術(shù)管理工作，主要從業(yè)崗位有餐廳主管、酒店服務(wù)、餐飲營(yíng)銷、宴會(huì)設(shè)計(jì)、食品營(yíng)養(yǎng)調(diào)配等。

二、餐飲管理專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握餐飲管理專業(yè)所必需的文化知識(shí)、現(xiàn)代烹飪專業(yè)理論知識(shí)，具備餐飲一線生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理能力，從事餐飲和酒店產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)管理、酒店服務(wù)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

三、餐飲管理專業(yè)相關(guān)文章推薦

1、餐飲管理專業(yè)就業(yè)前景

餐飲管理專業(yè)就業(yè)前景比較穩(wěn)定，主要面向大中型餐飲企業(yè)、星級(jí)飯店，在餐飲服務(wù)等崗位，從事餐飲一線生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、酒店服務(wù)與管理等工作。餐飲管理專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。餐飲管理專業(yè)的畢業(yè)生有更加廣闊的天地發(fā)揮自己的專長(zhǎng)，餐飲管理相當(dāng)于一個(gè)店鋪的運(yùn)營(yíng)，如果是連鎖店的話就相當(dāng)于一個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)者，和互聯(lián)網(wǎng)公司的運(yùn)營(yíng)幾乎是同...查看更多

2、餐飲管理專業(yè)就業(yè)前景

餐飲管理專業(yè)簡(jiǎn)介餐飲管理主要研究餐飲基本管理技術(shù)、餐飲經(jīng)營(yíng)策劃等方面基本知識(shí)和技能，進(jìn)行餐飲生產(chǎn)、服務(wù)、管理等。例如：策劃和組織餐飲服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，根據(jù)飯店要求對(duì)餐廳的類型、規(guī)模、檔次、菜單進(jìn)行選擇與定位，對(duì)餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本、餐飲安全的控制與管理等。 關(guān)鍵詞：飯店 餐廳 菜單 餐飲安全培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專...查看更多