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在報考食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)的之前,同學們需要了解這個專業(yè)到底是學什么的,學習課程和學習科目有哪些。本文高考升學網(wǎng)整理了食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)在校學校課程和科目的相關知識。
食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)學習的課程主要有無機化學、分析化學、食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品標準與法規(guī)、食品機械與設備、食品工藝學、食品感官檢驗、食品病理檢驗、食品毒理學、食品理化分析、食品檢驗與分析、食品微生物檢驗、食品質(zhì)量管理、食品包裝學等。
該專業(yè)主要學習食品相關知識,通過食品營養(yǎng)及檢測分析相關知識的儲備,具備食品科學與工程和食品質(zhì)量管理基本知識、基本技能;能運用所學知識解決一定的生產(chǎn)實際問題。
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