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    豆腐歇后語

    更新:2023-09-19 02:35:15 高考升學(xué)網(wǎng)
    豆腐歇后語

    [美食文化]

    鐘昌榮

    客家人做的豆腐十分可口,且營養(yǎng)豐富。豆腐可清煮、可配肉餡做釀豆腐,可配料燒炒,還可做煲湯料(白菜、魚頭加豆腐,是降火清熱的最佳湯料)。從豆腐中派生出來的美食很多,因而也就引申出有關(guān)它的歇后語:

    咸菜拌豆腐——有言(鹽)在先;

    咸菜煮豆腐——不用多言(鹽);

    豆腐干煮肉——有分?jǐn)?shù)(有葷也有素);

    豆腐乳煮菜——哪敢多言(鹽);

    黃豆煮豆腐——都是自己人;

    清水煮豆腐——淡而味清;

    四兩豆腐半斤鹽——賢惠(咸味)。

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