廣告策劃精典范例 所以,走向連鎖經(jīng)營(yíng),以多店連鎖各商圈向多處市場(chǎng)擴(kuò)散,即成為經(jīng)營(yíng)成功的要件。
快餐連鎖店環(huán)境戰(zhàn)略與通路策略分述如下:
環(huán)境戰(zhàn)略
麥當(dāng)勞 ·人口數(shù)與開(kāi)店地點(diǎn)均以生活人的市場(chǎng)為主·著重地區(qū)分布與物流配銷(xiāo)問(wèn)題肯德基 ·人口結(jié)構(gòu)與密度·商圈特性(以商業(yè)區(qū)與學(xué)校附近及人潮集中地區(qū)為主)
wa ·人口流量多的地區(qū)
·區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展性
·交通快餐性
·消費(fèi)特性
cd·了解地段特性
·人潮集中地區(qū)
·社區(qū)
·商圈附近之消費(fèi)水準(zhǔn)
qzz·店面大小與座位設(shè)計(jì)
·人潮集中區(qū)
·市場(chǎng)真空區(qū)為未來(lái)發(fā)展重點(diǎn)
通路策略
麥當(dāng)勞 逐步向中南部發(fā)展,并發(fā)展適合各種商圈與立地條件的店(包括人潮集中地、車(chē)站附近、學(xué)校、商業(yè)區(qū)、金融圈)。
肯德基 全面性發(fā)展,目前以臺(tái)北市為主要目標(biāo)市場(chǎng)。
zhg 以快速開(kāi)店來(lái)占據(jù)市場(chǎng)空間,拉近與麥當(dāng)勞的距離,并定位于市場(chǎng)追隨者的角色。
wa 以復(fù)合店的經(jīng)營(yíng)型態(tài)增加集客戰(zhàn)力,以商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)為主要開(kāi)店通路。
cd 追求者普及化的消費(fèi)型態(tài),以取代路邊攤。
綜觀所述,快餐連鎖店的通路策略可整理并歸納為下列各種型態(tài):
()以連鎖經(jīng)營(yíng)與多據(jù)點(diǎn)加以攻占目標(biāo)市場(chǎng)。
()連鎖經(jīng)營(yíng)的形態(tài)以自營(yíng)連鎖與授權(quán)經(jīng)營(yíng)為主;授權(quán)經(jīng)營(yíng)為向國(guó)外購(gòu)買(mǎi)的經(jīng)營(yíng)策略與商店品牌,此為西式快餐業(yè)的特色,中式快餐經(jīng)營(yíng)者則仍以自營(yíng)連鎖為主。
。ǎ┮源蟪鞘袨槭紫惹腥氲哪繕(biāo)市場(chǎng),站穩(wěn)腳步后再向中南部推展。
。ǎ┪锪髦渌吐肪,其通路長(zhǎng)短為先期切入市場(chǎng)必須考慮的重要因素。
。ǎ┪魇娇觳徒(jīng)營(yíng)者有集中開(kāi)店,以造成更大市場(chǎng)的傾向,向郊區(qū)發(fā)展更是未來(lái)的目標(biāo)。
()人潮即錢(qián)潮。此為快餐經(jīng)營(yíng)者選擇開(kāi)店地點(diǎn)之主要考慮因素,人潮的結(jié)構(gòu)更是注意的焦點(diǎn)。人潮的特征可分為:
·流動(dòng)人口
·當(dāng)?shù)鼐幼∪丝?br> ·娛樂(lè)集合人口
·上班族人口
·逛街購(gòu)物人口
。ǎ┎煌沫h(huán)境特性有不同的機(jī)能與集客能力,因此環(huán)境特性是經(jīng)營(yíng)者必須注意的焦點(diǎn)。商業(yè)環(huán)境可分為:
·商業(yè)區(qū)
·住宅區(qū)
·辦公商業(yè)區(qū)
·娛樂(lè)區(qū)
·學(xué)術(shù)區(qū)(學(xué)校附近)
·各種功能組合的綜合商圈
。ǎ┥倘(nèi)人潮的消費(fèi)水準(zhǔn)是影響開(kāi)店的重要因素。
。ǎ⿵(fù)合店的開(kāi)發(fā)能創(chuàng)造更大營(yíng)業(yè)額與營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。
推廣策略
在零售服務(wù)業(yè)的行銷(xiāo)策略中,企業(yè)形象的建立與知名度的炒熱相當(dāng)重要。
除了透過(guò)經(jīng)營(yíng)者所提供的商品帶給消費(fèi)者的感覺(jué)外,廣告與促銷(xiāo)活動(dòng)更是經(jīng)營(yíng)者在爭(zhēng)取消費(fèi)者認(rèn)知與印象的重要策略。
因此,廣告策略與促銷(xiāo)戰(zhàn)略的實(shí)戰(zhàn)運(yùn)用,并發(fā)出適當(dāng)?shù)膹V告與促銷(xiāo)訊息與消費(fèi)者心連心,建立密切關(guān)系,乃是推廣策略的主要課題。
快餐業(yè)的推廣策略分述如下:快餐連鎖店的推廣策略
電視廣告
麥當(dāng)勞 ·帶動(dòng)狂熱
·大量投入tv廣告
·密集強(qiáng)打
肯德基 ·較保守、不敢過(guò)分強(qiáng)打tv廣告
·著重在企業(yè)形象的塑造
cd ·較保守,不敢過(guò)份強(qiáng)打tv廣告
·著重企業(yè)廣告
wa ·只做企業(yè)形象廣告
·打折
zhg ·尚未運(yùn)用
促銷(xiāo)活動(dòng),