春節(jié)即中國(guó)農(nóng)歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)。在春節(jié)期間，全國(guó)各地均有舉行各種慶賀新春活動(dòng)，帶有濃郁的各地地方特色。這些活動(dòng)以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。那么自貢過(guò)年有什么風(fēng)俗習(xí)慣？？高考升學(xué)網(wǎng)小編整理了相關(guān)內(nèi)容。

一、自貢過(guò)年有什么風(fēng)俗習(xí)慣

每年立冬后，家家戶戶殺年豬、裝香腸、腌臘肉，不單農(nóng)村到處肥豬嘶叫，城里也常見到又白又胖的大肥豬被開膛破肚的情形。

豬殺好后，人們?cè)跓�柴灶的灶門上方，將鮮肉串繩從梁柱上懸垂下來(lái)，利用每次生火煮飯時(shí)伸出灶門的火舌和柴煙逐日熏制，直至色澤金黃，聞之甚香，火舌舔肉吱吱作響，令人饞涎欲滴。

快過(guò)年了，要打掃衛(wèi)生，干干凈凈迎新年。年前一周，打掃房子衛(wèi)生，叫“打陽(yáng)春”，二十八，洗邋遢，二十九，洗老狗（就是要洗澡的意思）

臘月二十四，是各家各戶打揚(yáng)塵的時(shí)間。在這天，每家都會(huì)找一根長(zhǎng)桿，在桿上綁一把掃帚或是一大把帶竹葉的竹枝，用它來(lái)打掃房屋頂部的蜘蛛網(wǎng)、灰塵什么的。經(jīng)過(guò)這樣一打整，整個(gè)屋子就清爽多了，就可以干干凈凈等過(guò)年了。要是這天沒(méi)有時(shí)間打揚(yáng)塵的話，那就要等到臘月二十七了，因?yàn)榕D月間打揚(yáng)塵可不是在每天都行的，只有這兩天才行，這是規(guī)矩。這天晚上，還要焚香、點(diǎn)蠟、燒紙錢來(lái)請(qǐng)?jiān)钌駚?lái)家過(guò)年的，感謝菩薩賜于的食物。

進(jìn)入臘月中旬，各家各戶又開始推碾湯元粉，為大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、團(tuán)團(tuán)圓圓的紅糖湯圓做準(zhǔn)備。接著是貼門神春聯(lián)。傳說(shuō)門神乃唐太宗李世民駕前大將秦瓊和尉遲敬德。因?yàn)樘�宗被鬼邪侵之，病重，二將守宮門，鬼邪方不敢入，太宗遂將二人封為門神，后來(lái)，民間所貼之神漸不限于這兩人，凡威武雄壯之武將，皆可貼于門上。近年來(lái)，民間貼門神春聯(lián)者，多是象征喜氣的意思。諸如騎高頭大馬的名將肖像或豐收的畫面等，春聯(lián)則更貼近生活，反映時(shí)代特色。

團(tuán)圓，正是人們做這么多準(zhǔn)備所祈求的，正如大年三十必不可少的團(tuán)年飯。過(guò)年有四個(gè)主題：團(tuán)圓、吉祥、富裕、歡樂(lè)。排第一位的就是團(tuán)圓，在情感上，始終過(guò)著群體生活的中國(guó)人，最美好的向往是人間的親情與和諧，人情味，也是中國(guó)人最濃重的年味。

在一家人吃團(tuán)年飯前，大年三十的一個(gè)重要習(xí)俗是祭祖。因此在準(zhǔn)備團(tuán)年飯時(shí)，要先準(zhǔn)備好祭祖的刀頭：煮熟的整只雄雞、一方豬肉或膀，酒和香蠟錢紙，去家里或祠堂的神龕祭祀祖先。

除夕是年末最后一天，俗稱大年三十。此日設(shè)葷牲酒醴，殺雞燉膀祭敬天地祖先，全家團(tuán)聚，吃團(tuán)年飯。團(tuán)年飯一定要有魚，表示年年有余；一定要品種多、分量多，剩余越多越好。一般初二初三都要吃年三十剩下的飯菜，叫做有余有剩。團(tuán)年飯中的魚，一定要整條，不能切成塊；有鑲碗，即用酥肉拼成的面子，底子是菜頭、粉條等的大品碗蒸菜；要有扣肉，即甜燒白；要有坨子肉，即東坡肉；有雞肉，涼拌或燉均可，但不能有回鍋肉那樣的家常菜。

在除夕之夜，家中一切物件皆視為 “財(cái)”都宜“貯”之，以保來(lái)年財(cái)源滾滾，吉利昌盛。晚上要把地掃干凈，大年初一是不能掃地的，怕掃走財(cái)氣。有的地方，習(xí)慣年三十晚上洗澡，寓意洗去一切污穢；有的大年三十晚上習(xí)慣洗腳，腳洗干凈了，過(guò)年后會(huì)走好運(yùn)。

四川人也有等候除夕午夜放鞭炮驅(qū)邪的習(xí)俗，尤其是有央視春晚后，到午夜十二點(diǎn)齊放鞭炮、焰火，舊時(shí)曰驅(qū)邪，現(xiàn)代語(yǔ)曰送舊迎新。

初一不吃飯，因?yàn)椤帮垺迸c“犯”，同音，為了避諱，則吃湯圓或掛面以祈求合家團(tuán)圓，福壽綿長(zhǎng)。四川人大年初一早晨是不會(huì)吃餃子的，唯一的傳統(tǒng)食品是湯圓，因?yàn)闇珗A有團(tuán)圓寓意。

自貢燈會(huì)在上世紀(jì)八十年代出名，每年燈會(huì)都是別樣的精彩，推陳出新。但是唯一不變的是我們?nèi)A人的傳統(tǒng)精神。2018年的燈會(huì)主題是“錦繡中華、歡樂(lè)頌歌”，中國(guó)彩燈，飲譽(yù)古今；自貢燈會(huì)，久負(fù)盛名。勤勞智慧的自貢人民，不僅將無(wú)與倫比的井鹽技術(shù)奉獻(xiàn)給了世界，而且將美輪美奐的彩燈工藝貢獻(xiàn)給了人類。

在千百年來(lái)廣布年節(jié)燈會(huì)的神州大地上，自貢燈會(huì)脫穎而出，薈萃了中國(guó)燈文化的'風(fēng)采，贏得了“天下第一燈”的美稱，使這座全國(guó)歷史文化名城，以“千年鹽都”、“恐龍之鄉(xiāng)”、“南國(guó)燈城”名播四海。

前面已經(jīng)講到，大年初一不得掃地。因?yàn)槲輧?nèi)任何東西，哪怕是塵埃、垃圾，都是家內(nèi)之財(cái)，掃走就是掃走財(cái)富。此外，大年初一忌用針線、剪刀，因?yàn)檫@些是尖東西，與耗子的尖嘴對(duì)應(yīng)，用了針和剪刀，這一年就會(huì)耗子橫行。因此，婦女們這一天可以全休了！

此外，年三十晚和大年初一忌打爛易碎的東西，如瓷器、玻璃器皿、陶器等，否則這一年不利。當(dāng)然，大年初一也忌說(shuō)不吉利詞語(yǔ)。

四川人過(guò)年，一般要過(guò)到初七，稍長(zhǎng)的要到正月十五，長(zhǎng)者要過(guò)到正月底。吃的名堂多，玩的花樣多，這段時(shí)間顯得特別長(zhǎng)，所以四川人把正月說(shuō)成“正半年”

四川有一俗語(yǔ)，說(shuō)不僅人要過(guò)年，畜生和莊稼也要過(guò)年，他們過(guò)年的時(shí)間分別為： “一雞、二犬，三豬、四羊，五牛、六馬，七人、八谷，九豆、十棉------”。凡這些事物過(guò)年，如果天氣好，這種畜生或莊稼這一年就好；反之若陰雨，則這種畜生或莊稼就不好。

所謂“七人”，即指人過(guò)年，又稱小年，當(dāng)然得有豐盛的過(guò)年飯了。

四川人習(xí)慣大年初二“走人夫”，是婦女和她的丈夫攜兒女去拜會(huì)父母或岳父母的時(shí)候，有的也稱“回門”。

二、自貢城市簡(jiǎn)介

自貢，四川省地級(jí)市，位于四川盆地南部；東鄰隆昌市、瀘縣，南界瀘州市、宜賓市，西與犍為縣、井研縣毗鄰，北靠仁壽縣、威遠(yuǎn)縣、內(nèi)江市；大地構(gòu)造系楊子淮地四川臺(tái)坳、川中臺(tái)拱、自貢凹陷；屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候；全市幅員面積4381平方公里 ，管轄4個(gè)區(qū)、2個(gè)縣，2個(gè)鄉(xiāng)、63個(gè)鎮(zhèn)、25個(gè)街道、987個(gè)村（社區(qū)）。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，自貢市常住人口為2489256人。2021年實(shí)現(xiàn)GDP1601.31億元，比2020年增長(zhǎng)8.3%。

自貢“因鹽設(shè)市”，“自、貢”兩個(gè)字是由“自流井”和“貢井”兩個(gè)鹽井名字合稱而來(lái)。自貢還是中國(guó)重要的恐龍化石產(chǎn)地，被稱為“恐龍之鄉(xiāng)”，以擁有世界三大恐龍博物館之一的自貢恐龍博物館而聞名于海內(nèi)外。自貢美食食鹽為百味之祖，植根于巴蜀文化，結(jié)胎于川菜系列，伴隨著鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展而形成的自貢鹽幫菜，成為有別于成渝兩地“上河幫”、“下河幫”菜系的川南“小河幫”代表。自貢現(xiàn)有四川輕化工大學(xué)、四川衛(wèi)生康復(fù)職業(yè)學(xué)院和自貢職業(yè)技術(shù)學(xué)院三所高校。

2019年1月，自貢獲評(píng)“中國(guó)鹽幫菜之鄉(xiāng)”。

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