衛(wèi)生管理制度范本篇1

第一節(jié) 餐廳日常工作制度

一、遵守工作紀(jì)律，按時上下班，做到不遲到、不早退。

二、按規(guī)定著裝，保持良好形象。

三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧，不準(zhǔn)聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機(jī)。

四、不準(zhǔn)與顧客發(fā)生糾紛。

五、工作中做到“三輕”(動作輕、說話輕、走路輕)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。

六、工作中按規(guī)定用餐，不準(zhǔn)吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前請假，按服務(wù)區(qū)《考勤和請銷假制度》執(zhí)行。

八、愛護(hù)設(shè)施、設(shè)備，人為損壞，照價賠償。

九、落實(shí)例會制度，對工作進(jìn)行講評。

第二節(jié) 餐具衛(wèi)生管理制度

一、餐具經(jīng)消毒后必須存放在保潔柜內(nèi)。

二、員工不準(zhǔn)私自使用餐廳各種餐具。

三、保潔柜內(nèi)不得存放個人餐具和物品。

四、餐具要干凈、衛(wèi)生，無手印、水跡、菜漬、灰塵。

五、經(jīng)常檢查餐具的完好狀況，對殘損餐具要及時更換。

第三節(jié) 餐廳個人衛(wèi)生管理制度

一、服務(wù)人員必須有本人健康證明，持證上崗。

二、按規(guī)定著裝，工作服必須干凈，無污漬。

三、工作時不許戴首飾和各種飾品。

四、工作前按要求洗手，始終保持手部清潔。

五、不準(zhǔn)在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。

六、上班前不準(zhǔn)吃異味食品，不準(zhǔn)喝含酒精飲料。

第四節(jié) 餐廳設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)制度

一、餐廳的設(shè)施、設(shè)備按規(guī)定要求定期進(jìn)行保養(yǎng)。

二、保溫臺每班要及時加水，避免干燒情況發(fā)生。

三、定時清洗空調(diào)慮網(wǎng)。

四、調(diào)整保溫臺溫度要輕扭開關(guān)，避免用力太猛，造成損壞。

五、保溫臺換水要先關(guān)電源，后放水，再清除污垢。

六、對設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)異常情況及時報(bào)告餐廳主管。

第五節(jié) 后廚日常工作制度

一、檢查工具、用具情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報(bào)。

二、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。

三、愛護(hù)公物，不吃、拿后廚食物及原料。

四、值班期間保管好后廚物品，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入后廚。

五、落實(shí)各項(xiàng)安全防范制度，確保后廚的設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全。

六、遵守工作紀(jì)律，有事提前一天請假。

七、落實(shí)例會制度，對工作進(jìn)行講評。

衛(wèi)生管理制度范本篇2

為實(shí)現(xiàn)公司環(huán)境方針和目標(biāo)，對公司環(huán)境、安全管理運(yùn)行的全過程進(jìn)行有效控制，規(guī)范指導(dǎo)環(huán)境衛(wèi)生管理工作，特制定本制度。

1) 廠區(qū)路面平整、無積水，廠區(qū)應(yīng)當(dāng)綠化;垃圾池及其周圍須定期清理外運(yùn),垃圾應(yīng)分類處置。

2) 生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水、廢料應(yīng)搞好排放和清除，不應(yīng)對廠區(qū)造成污染。

3)廠區(qū)應(yīng)當(dāng)建有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的符合衛(wèi)生要求的原料、產(chǎn)品及包裝物料的貯存?zhèn)}庫。

4)存放硫酸(鹽酸、成品油)的危險化學(xué)品的區(qū)域，應(yīng)當(dāng)配置必要的應(yīng)急物資及防護(hù)設(shè)施，進(jìn)行必要的防腐處理，以防泄漏造成環(huán)境污染及安全事故。

5)對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生噪聲、粉塵的崗位，采取配置隔音裝置、除塵器并配備必要的防護(hù)設(shè)施，避免造成環(huán)境污染及安全事故。

6)對污水處理站配備污水在線檢測裝置，以防不合格污水排放對環(huán)境造成污染。

4、特別作業(yè)區(qū)衛(wèi)生要求

1) 特別作業(yè)區(qū)內(nèi)的操作應(yīng)當(dāng)在無菌狀態(tài)下進(jìn)行。

2) 定期對特別作業(yè)區(qū)進(jìn)行殺菌消毒處理。

3) 特別作業(yè)人員，必須穿著無菌的工作服、鞋、帽、口罩等。

4)非特別作業(yè)區(qū)工作人員不得進(jìn)入特別作業(yè)區(qū)。

5、清潔作業(yè)區(qū)要求

1) 產(chǎn)成品烘干包裝崗位及化驗(yàn)室地面應(yīng)鋪設(shè)瓷磚或其它衛(wèi)生材料。

2) 車間內(nèi)墻壁應(yīng)保持清潔，車間內(nèi)門窗必須封閉完好。

3) 包裝間必須設(shè)緩沖間、更衣間，進(jìn)入的車輛等必須清潔、無塵。

4)各生產(chǎn)設(shè)備必須處于良好的工作狀態(tài),設(shè)備要保持清潔。

6、控制實(shí)施

1) 安環(huán)處根據(jù)廠區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀，制定《環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定》，并進(jìn)行監(jiān)督檢查，做好《檢查記錄表》。

2)安環(huán)處按《廢棄物管理規(guī)定》定期對廠區(qū)廢棄物分類處置，以防發(fā)生環(huán)境污染和安全事故，并做好記錄。

3)各崗位操作人員嚴(yán)格按照崗位操作規(guī)程及相關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行操作，并做好記錄。

7、相關(guān)文件記錄管理

1)《現(xiàn)場衛(wèi)生管理規(guī)定》

2)《廢棄物管理規(guī)定》

3)《物品定置管理規(guī)定》

4)《污水處理操作規(guī)程及工藝指標(biāo)》

5)《檢查記錄表》

6)《污水處理厭氧工序操作記錄表》

7)《污水好氧工序操作記錄表》

8)《化學(xué)需氧量COD記錄表》

運(yùn)行控制

1、對各單位C-E級(C-D級為可允許存在，但須采取措施進(jìn)行控制的環(huán)境因素和危險源;E級可忽略存在的危險源)，各有關(guān)部門按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行控制。

2、對各單位A、B級(重要環(huán)境因素、重大危險源)，采取以下措施進(jìn)行控制：

1)企管處負(fù)責(zé)對公司的水、電、汽類等能源的消耗進(jìn)行匯總、分析，以確保能源充分有效地利用。

2)安環(huán)處負(fù)責(zé)組織對相關(guān)人員進(jìn)行相應(yīng)的安全培訓(xùn)，確保其按文件規(guī)定進(jìn)行操作。

3)各車間負(fù)責(zé)本部門的日常安全管理，對本部門所使用的危險物品要嚴(yán)格管理，隔離存放并加以標(biāo)識。

4)企管處負(fù)責(zé)組織各部門按國家《危險固體廢棄物目錄》識別全公司的危險固體廢棄物;各部門按規(guī)定地點(diǎn)分類放置廢棄物;具體處置措施按《廢棄物管理規(guī)定》執(zhí)行。

5)企管處負(fù)責(zé)污水處理站的日常運(yùn)行，并按《生產(chǎn)工藝管理規(guī)定》每日進(jìn)行一次抽查。

6)各崗位要根據(jù)相應(yīng)的崗位職責(zé)及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作，防止因操作不當(dāng)而帶來的環(huán)境影響和安全危害。

7)安環(huán)處在各需要的場合配置消防設(shè)施，并登記造冊。

8)公司針對重要環(huán)境因素定期進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案演練，增強(qiáng)員工的崗位操作水平及應(yīng)變能力。

9)各部門按目標(biāo)、指標(biāo)方案對重要環(huán)境因素進(jìn)行控制。

組織領(lǐng)導(dǎo)

組 長：

副組長：

成 員：

xxxx有限公司

二〇xx年x月x日

（一）.公司制度管理衛(wèi)生制度范文（三篇）

公司環(huán)境衛(wèi)生管理制度篇一第一條 目的為營造整潔、舒適的辦公環(huán)境、創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，塑造良好的企業(yè)形象，規(guī)范辦公環(huán)境衛(wèi)生管理，特制定本規(guī)定。第二條 適用范圍規(guī)定適用于公司所有辦公區(qū)域的衛(wèi)生管理與辦公設(shè)備的使用維護(hù)。第三條 制度內(nèi)容一、各公司部門衛(wèi)生區(qū)域劃分：①、瀘州十建負(fù)責(zé)辦公樓(以樓梯階劃分)南片場地及一樓衛(wèi)生間的打掃②、策劃部負(fù)責(zé)本辦公室門前走廊至樓梯階 ③、林鑫公司負(fù)責(zé)辦公...查看更多

（二）.中小學(xué)校安全管理制度工作管理?xiàng)l例

第一章 概述第一條為加強(qiáng)中小學(xué)、幼兒園安全管理，保障學(xué)校及其學(xué)生和教職工的人身、財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)中小學(xué)、幼兒園正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)《中華人民共和國教育法》等法律法規(guī)，制定本辦法。第二條普通中小學(xué)、中等職業(yè)學(xué)校、幼兒園（班）、特殊教育學(xué)校、工讀學(xué)校（以下統(tǒng)稱學(xué)校）的安全管理適用本辦法。第三條學(xué)校安全管理遵循積極預(yù)防、依法管理、社會參與、各負(fù)其責(zé)的方針。第四條學(xué)校安全管理工作主要包括：（一）構(gòu)建學(xué)校...查看更多

（三）.中小學(xué)安全管理制度標(biāo)準(zhǔn)范本

中小學(xué)學(xué)校安全管理制度篇1(一)學(xué)校安全工作管理制度為保證學(xué)校正常教學(xué)秩序，保護(hù)學(xué)生健康成長，確保國家(校產(chǎn))不受損失，杜絕或盡量減少安全事故的發(fā)生，遵循“注意防范、自救互救、確保平安、減少損失”的原則，根據(jù)本地實(shí)際情況，制定本管理制度。校長是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人，學(xué)校安全工作由校長領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組(綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組)負(fù)責(zé)。各處、室向領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)，實(shí)行責(zé)任追究制。2.學(xué)校每月要對學(xué)生進(jìn)...查看更多

（四）.公司業(yè)務(wù)員薪酬管理制度范本（兩篇）

業(yè)務(wù)員薪酬管理制度1第一章總則第一條：目的為規(guī)范公司員工薪酬評定及其預(yù)算、支付等管理工作，建立公司與員工合理分享公司發(fā)展帶來的利益的機(jī)制，促進(jìn)公司實(shí)現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)。第二條：原則公司堅(jiān)持以下原則制定薪酬制度。一、按勞分配為主的原則二、效率優(yōu)先兼顧公平的原則三、員工工資增長與公司經(jīng)營發(fā)展和效益提高相適應(yīng)的原則四、優(yōu)化勞動配置的原則五、公司員工的薪酬水平高于當(dāng)?shù)赝�行業(yè)平均水平。第三條：職責(zé)一、集團(tuán)公司人力資...查看更多

（五）.工程施工公司薪酬管理制度范文（兩篇）

工程公司管理制度1一、為達(dá)到勞資兼顧，互利互惠，給予員工合理的待遇，依照以下原則制定本制度：1、正確處理好企業(yè)與員工之間的物質(zhì)利益關(guān)系，調(diào)動員工積極性、創(chuàng)造性，推動員工自覺遵守勞動紀(jì)律、提高勞動生產(chǎn)率，依據(jù)崗位責(zé)任，在對員工能力及業(yè)績進(jìn)行考評的基礎(chǔ)上，給予必要的薪酬。2、謀求穩(wěn)定、合作的勞資關(guān)系原則：對公司的優(yōu)秀骨干人才在薪資合理分配的基礎(chǔ)上予以特殊考慮，以建立穩(wěn)定、長期合作的勞資關(guān)系。3、員工薪...查看更多

（六）.物業(yè)公司薪酬管理制度范本（三篇）

第1篇：物業(yè)公司薪酬管理制度薪酬制度是企業(yè)整體人力資源管理制度與體系之重要組成部分。以下是小編整理的物業(yè)公司薪酬管理制度，歡迎閱讀！第一條目的和依據(jù)1.1目的⑴為了完善公司薪酬分配體系，使公司的薪酬體系與市場接軌，能夠達(dá)到激發(fā)員工活力的目標(biāo)；⑵把員工的個人業(yè)績和團(tuán)隊(duì)業(yè)績有效結(jié)合起來，共同分享企業(yè)發(fā)展所帶來的收益；⑶促進(jìn)員工價值觀念的凝合，形成留住人才和吸引人才的機(jī)制；⑷最終推進(jìn)公司發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。...查看更多

（七）.物流公司安全管理規(guī)章制度范本（兩篇）

物流公司安全生產(chǎn)管理制度1為進(jìn)一步加強(qiáng)我公司道路運(yùn)輸安全管理工作，貫徹落實(shí)《中華人民共和國安全法》和廣州市交通委員會以及廣州市白云區(qū)交通局有關(guān)文件精神，結(jié)合公司當(dāng)前實(shí)際，特制定本制度。本公司特別要強(qiáng)化事故隱患整改，從工作上加強(qiáng)安全管理力度，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)安全管理制度化、規(guī)范化，建立我公司道路運(yùn)輸安全長效管理機(jī)制，使公司安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，最大限度地預(yù)防和減少交通事故，按照道路運(yùn)輸安全的要求，公司從思想...查看更多

（八）.建筑公司安全管理制度和管理規(guī)定

建筑企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度范本第一節(jié)：安全管理制度大綱1.建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確各級領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門和各類人員在生產(chǎn)活動中應(yīng)付的安全職責(zé)。2.建立安全管理機(jī)構(gòu)和網(wǎng)絡(luò)，配備滿足需要的專兼職安全員。3.制定各工種安全技術(shù)操作規(guī)程，編制分部分項(xiàng)工程安全技術(shù)交底，并嚴(yán)格履行簽字手續(xù)。4.建立健全安全生產(chǎn)目標(biāo)考核制度，并將考核目標(biāo)分解到人。5.制定安全生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)承包責(zé)任制掛鉤辦法，并嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行。6.建...查看更多

（九）.公司安全管理規(guī)章制度范本（兩篇）

企業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度 篇1一、安全生產(chǎn)規(guī)章制度的內(nèi)容1、安全生產(chǎn)責(zé)任制安全生產(chǎn)責(zé)任制是最基本的安全制度，是按照安全生產(chǎn)方針和“管生產(chǎn)必須管安全、誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，將各級負(fù)責(zé)人、各職能部門及其工作人員、各生產(chǎn)部門和各崗位生產(chǎn)工人在安全生產(chǎn)方面應(yīng)做的事情及應(yīng)負(fù)的責(zé)任加以明確規(guī)定的一種制度。其實(shí)質(zhì)是“安全生產(chǎn)，人人有責(zé)”。是安全制度的核心。企業(yè)法定代表人是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，對企業(yè)的安全生...查看更多

（十）.學(xué)校安全教育培訓(xùn)管理制度范文

學(xué)校安全管理制度匯編目 錄第一章 學(xué)校行政安全管理制度（一）學(xué)校安全工作制度（二）學(xué)校安全事故報(bào)告制度（三）學(xué)校校舍安全管理制度（四）學(xué)校周邊環(huán)境安全治理制度（五）學(xué)校集會、出操安全管理制度（六）學(xué)校樓道安全管理制度（七）學(xué)校門衛(wèi)安全管理制度（八）學(xué)校辦公室安全管理制度（九）學(xué)校 技防設(shè)施安全管理制度（十）檔案室安全管理制度（十一）總務(wù)處安全管理制度（十二）校醫(yī)室安全管理制度（十三）學(xué)校疾病防治安...查看更多