大堂酒廊服務員

　　一、層次關系

　　直接上屬：酒水領班

　　二、任職要求

　　1、具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。

　　2、具有大專以上文化程度。具有高級英語水平。

　　3、有1年以上工作經(jīng)驗。

　　4、能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。

　　三、崗位職責

　　在酒水領班的領導下，做好每一個酒吧服務工作，遵守各項規(guī)章制度。

　　1、熟悉酒廊日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作。

　　2、掌握酒單知識能夠為客人提供規(guī)范化，標準化的服務。

　　3、愛護酒廊的設施設備，出現(xiàn)隱患及時上報。

　　4、檢查交接酒廊服務用品，做好每月盤點工作。

　　5、參加培訓并盡快提高自身的業(yè)務水平。

　　6、認真完成上級交辦的工作任務。

　　7、做好賓客檔案，積極與賓客溝通。