知識技能，1.具有較扎實的自然科學基礎(chǔ)，較好的人文社會科學基礎(chǔ)和外語語言綜合能力；2.掌握生物化學、化工原理、物理化學、化學工程、生化工程的基本知識理論；3.掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理等基礎(chǔ)知識；4.掌握生物工程的相關(guān)法律法規(guī)；5.掌握相關(guān)領(lǐng)域的知識；6.掌握一門必要的外語能力，能夠讀一些外文。

生物工程專業(yè)主干課程，高等數(shù)學、線性代數(shù)、無機化學與化學分析、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、有機化學、生物化學、化工原理、生化工程、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、蛋白質(zhì)工程、微生物工程、生物工程下游技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、動物生理學、生態(tài)學等。

生物工程專業(yè)實踐教學，包括教學實習、生產(chǎn)實習和畢業(yè)論文設(shè)計等，一般安排10-20周。

生物工程專業(yè)相近專業(yè)，生物科學,生物技術(shù),生物信息學,生物信息技術(shù),生物科學與生物技術(shù),動植物檢疫,生物化學與分子生物學,醫(yī)學,信息學,植物生物技術(shù),動物生物技術(shù),生物安全計算,生物學,化學生物學,合成生物學專業(yè)分析，生物技術(shù)